별다른 재료없이 어묵으로 맛을 살리는

백종원의 불어묵김밥 레시피를 소개해드릴게요.

[재료]: 밥 1공기, 김밥김, 어묵 4장, 청양고추, 단무지, 다진마늘

[양념재료]: 설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 액젓 1큰술, 고춧가루 2큰술

어묵은 길쭉길쭉하게 썰어주고

청양고추는 잘게 다져주세요.

달군 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶아주세요.

마늘 향이 올라오면 어묵을 볶아주세요.

어묵이 나른해지면 양념재료들을 모두 더해주고

물은 1/4컵 부어 물기가 사라질때까지 졸여주세요.

이대로 어묵볶음으로 드셔도 맛있어요.

밥에 참기름을 둘러주고 소금, 통깨를 넣어 양념을 해주세요.

김에 밥을 얇게 펼쳐주고 

어묵을 과할정도로 많다 싶게 듬뿍 넣어주고 

단무지 더해 돌돌 말아주면 완성~

속재료는 기호에 맞게 추가하셔도 돼요.

어묵은 부드러우면서 쫄깃쫄깃하고

단무지는 아삭아삭~ 상큼하고 개운해요.

어묵과 단무지만 넣어 간단하게 만들었지만

단짠단짠, 매콤칼칼하니 입맛 살려줘요.

특히 양념이 중독성 있어 진짜 맛있어요.