바삭한 빵의 식감과 따뜻한 재료의 조화가 돋보이는

파니니샌드위치 레시피를 소개해드릴게요.

[재료]: 치아바타빵 2개, 슬라이스햄, 루꼴라,

슬라이스 모짜렐라 치즈, 홀그레인머스타드소스

치아바타빵은 반으로 갈라

홀그레인머스타드소스를 얇게 발라주고

그 위에 물기 제거한 루꼴라를 얹어주세요.

빵은 냉동제품인 경우 조리하기전에 미리 꺼내주고

일반 식빵 사용하셔도 돼요.

소스는 머스타드소스나 크림치즈, 바질페스토 등

기호에 맞는 소스 사용하셔도 좋고

올리브유를 발라줘도 느끼하지 않고 담백해요.

야채 위에 슬라이스햄을 올려주세요.

그 위에 슬라이스치즈를 듬뿍 더해주세요.

기호에 따라 토마토, 상추, 지단 등을 추가해도 좋아요.

나머지 빵으로 덮어준 후 전자그릴이나 토스트기에 

치즈가 녹을 정도로 구워주면 완성~

그릴에 버터 녹여 구워주면 훨씬 풍미 있어요.

한입 베어물면 바삭하는 소리에

포슬포슬하면서도 부드럽고 촉촉한 빵,

짭쪼름하면서도 담백한 햄, 

고소하면서 넘쳐나는 치즈

톡톡 터지는 홀그레인소스까지 진짜 너무 맛있어요.