달콤한 카스텔라를 더 달콤하게 만드는

카스도스 레시피를 소개해드릴게요.

[재료]: 카스텔라 1개, 달걀노른자 10개, 물엿,

설탕, 코코넛가루, 잣가루, 콩가루

달걀노른자는 잘 풀어준 후 체에 내려주세요.

카스텔라는 갈색 부분을 제거하고

직사격형 모양으로 적당하게 잘라

노른자를 묻히고 다시 물엿순으로 묻혀주세요.

물엿 대신 올리고당이나 설탕 묻혀도 돼요.

에어프라이어 170도 온도에서 10분 정도 굽고

뒤집어서 다시 10분 구워주면 완성~

약한 불로 졸인 설탕물이나 꿀에 

카스텔라를 넣고 튀기듯 구워줘도 돼요.

완성되면 설탕, 코코넛가루, 잣가루, 콩가루를 

취향대로 카스도스에 뿌려주세요.

겉은 바삭하면서 속은 폭신폭신~ 

촉촉하고 달달하니 진짜 맛있어요.

커피랑 드시면 환상궁합 디저트!