유당불내성이라는 건강상의 제약으로 

우유를 못마시는분들,

비건이나 다이어트 하시는 분들이 

건강하게 우유 대안 제품으로 마실 수 있는

아몬드우유 레시피를 소개해드릴게요.

[재료]: 아몬드 100g, 물 600ml, 소금 약간

아몬드를 기름을 두르지 않은 마른 팬에 

타지 않게 중약불로 볶아 고소함을 더해주세요.

그리고 한 김 식혀주세요.

소금 1.5꼬집 정도 준비해주세요.

믹서기에 아몬드, 물, 소금을 넣고 40초간 갈아주세요.

우유를 체에 걸러주거나 면포에 걸러주면 완성~

진짜 너무 간단하죠?

부드러우면서 깔끔하고 정말 맛있어요.

고소하게 우유로 즐기셔도 좋고 

딸기, 바나나 등 과일을 함께 갈아 주스나 스무디로 즐겨도 좋아요.